 INFORMAZIONI
- 2 persone
- 250 Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 30 minuti
- ricetta light
- si puņ preparare in anticipo
- si puņ mangiare fuori
- 6 fette di pane tipo Altamura, Pugliese o Toscano
- 1 spicchio d'aglio
- passata di pomodoro
- 6 filetti di alice
- origano e maggiorana
- olio extravergine di oliva
- 12 olive nere
PREPARAZIONE
- Accendere il grill del forno e tostare le fette di pane da entrambi i lati fintanto che non si saranno uniformemente dorate.
- Ritirare il pane, ma lasciare il forno acceso.
- Strofinare le fette con lo spicchio d'aglio spellato. Versare su ogni fetta due cucchiai di passata di pomodoro e cospargerla uniformemente.
- Unire le alici scolate dall'olio, tamponate con carta da cucina e spezzettate, una manciata di origano e maggiorana, un filo d'olio e le olive snocciolate e affettate.
- Infornare qualche minuto ancora ponendo la griglia a metà altezza.
- Servire immediatamente.
Ricetta per tutte le stagioni.
AUTORE
Realizzata da Barbara Farinelli. |
» Come fare la pizza
