Grasso di origine vegetale ottenuto dai semi della pianta Helianthus annuus (famiglia delle Composite). Si adatta principalmente al condimento a crudo, poiché ad elevato tenore di polinsaturi, efficaci nel contrastare l’accumulo del colesterolo nel sangue. È comunque preferibile l’olio extravergine di oliva per le sue migliori proprietà nutritive.

Tutto l'anno

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L'olio di semi di girasole è costituito dal 99,9% di lipidi, di cui il 12% saturi, il 35% monoinsaturi ed il 52% di polinsaturi. Contiene vitamina E.

100 %

899 Kcal per 100g di prodotto.

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L'olio di semi di girasole va conservato in un recipiente opaco (latta o bottiglie di vetro scuro), ben chiuso, in ambiente fresco, lontano da fonti di calore.

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1 cucchiaio

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