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A Roma dal 23 al 25 ottobre va in scena il peperoncino

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A Roma dal 23 al 25 ottobre va in scena il peperoncino

Cari palati forti, voi che non dovete chiedere mai ed amate i gusti piccanti, beh ecco l'evento per voi: "Capiscum", la mostra/convegno dedicata al peperoncino che vi aspetta a Roma dal 23 al 25 ottobre.

Ad organizzare la tre giorni dedicata ai mille usi di questo alimento, che in cucina rende i piatti piccanti ma è usato anche come oggetto ornamentale ed è famoso addirittura per le sue proprietà mediche, è il Corpo Forestale dello Stato che giovedì 23 alle ore 10 introdurrà la mostra con un incontro presso l'URP (Ufficio Relazioni col Pubblico) di Roma.

Protagonisti di questa piccante esposizione saranno oltre cento diverse piante di peperoncino di tante varietà, ed a parlarne al convegno fra gli altri ci saranno: Alberto Manzo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Claudio Dal Zovo dell'associazione Pepperfriends, Vincenzo Barbieri, noto ristoratore della Calabria, terra del peperoncino, e Massimiliano Mariola, chef e conduttore televisivo su Gambero Rosso Channel.

di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/10/2014


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