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Gnocco, Salame e… Fantasia: il 7 dicembre a Rubiera

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Gnocco, Salame e… Fantasia: il 7 dicembre a Rubiera

La prima domenica di dicembre a Rubiera, in provincia di Reggio Emilia, torna "Gnocco, Salame e… Fantasia", l'evento gastronomico che celebra il delizioso salame nostrano "fiorettino" proveniente dalla lavorazione tradizionale del maiale.

Ad aspettarvi ci saranno tanti stand gastronomici con degustazioni dei prodotti tipici della terra reggiana come salumi, formaggi, vini locali e aceto balsamico.

I portici del Palazzo Sacrati poi diventeranno per l'occasione un vero e proprio banchetto con salsicce fumanti, cotechini, ciccioli e salami artigianali, pronti da mangiare!

Programma

Centro storico- dalle ore 10 alle ore 17:

  • Competizione fra norcini sulla lavorazione tradizionale del maiale con vendita di salsiccia, cotechini, salami e ciccioli.
  • Le bontà di Nonna Papera - Vendita torte, sughi d'uva, saba, savor

Piazza Gramsci - dalle ore 10 alle ore 18:

  • Tenda del volontariato con vendita gnocco, polenta fritta, baccalà, ecc….
  • Pranzo a mezzogiorno con polenta al ragù.
  • Centra il salame - Gara di abilità per grandi e piccini.
  • Mercatini di Natale e dell'amicizia - Prodotti tipici, artigianato artistico, articoli da regalo e strenne natalizie.


Per maggiori informazioni:
Evento sul sito del Comune di Rubiera

di Francesca Barzanti, pubblicato il 05/12/2014


www.lospicchiodaglio.it