Dolcemente Pisa 2012 il 3 e 4 novembre
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Sabato 3 e domenica 4 novembre torna a Pisa l'appuntamento più dolce dell'anno.
Il calendario della VII edizione di Dolcemente è fitto di appuntamenti.
Degustazioni, dimostrazioni e laboratori per approfondire in prima persona la conoscenza dei veri prodotti artigianali.
A SCUOLA DI CAKE DESIGN
Tutti gli appassionati del cake design potranno misurare la propria creatività partecipando ai laboratori e alle dimostrazioni condotte da Patrizia Foresta, Silvia Tempesti e Teresa Insero e DolceTé. Sarà possibile apprendere le tecniche e i segreti per perfezionare l’arte di decorare torte, cupcakes e biscotti, approfondendo le proprietà elastiche e modellabili della pasta di zucchero, che, unite a un pizzico di passione, pazienza e dedizione, possono dar vita a dei veri e propri capolavori.
Laboratori per bambini e adulti si alterneranno sabato e domenica.
A cura di Patrizia Foresta
Il dettaglio dei corsi: www.dolcementepisa.it/cake.php
GUALTIERO MARCHESI. SEMINARIO DI ALTA FORMAZIONE
La Fondazione Gualtiero Marchesi, ospite della manifestazione per il secondo anno, sarà presente con nuovo seminario di alta formazione dedicato al Design della Ristorazione. I rappresentanti dello IED insieme al maestro Gualtiero Marchesi illustreranno il programma del Primo Master dedicato all'argomento.
LIBRI, JUNIOR, SPETTACOLI, ARTE
Sabato 3 novembre, in Sala Degustazioni alle 14 Toni Brancatisano presenterà il suo nuovo titolo La Torta perfetta di Toni, mentre alle 18 Martina Liverani ci illlustrerà i suoi 10 ottimi motivi per non cominciare una dieta Completano il programma i giochi e i laboratori creativi della sezione Dolcemente Junior, il concorso fotografico Scatto goloso e le performance di live painting Dolci fantasie. E ancora tre tipologie di percorsi guidati organizzati in occasione della mostra allestita presso Palazzo Blu alla scoperta dei temi che resero celebre Wassily Kandinsky. Da non perdere i tornei di lancio del panforte, la simpatica disciplina sportiva nata ai primi del Novecento nelle case coloniche delle campagne toscane, quando le famiglie si incontravano per
trascorrere insieme le sere del periodo natalizio.
Orari di apertura
Sabato 3 e domenica 4 novembre 2012
dalle ore 11.30 alle 21.30
Ingresso
4 Euro
Ingresso gratuito per i più piccoli (fino a 13 anni) e i più grandi (dopo i 70 anni)
Per informazioni
www.dolcementepisa.it
di Barbara Farinelli, pubblicato il 15/10/2012
