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Dal 26 al 29 marzo a Eboli vi aspetta la gastronomia campana con "Pianeta Bufala"

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Dal 26 al 29 marzo a Eboli vi aspetta la gastronomia campana con "Pianeta Bufala"

Dal 26 al 29 marzo a Eboli, in provincia di Salerno, torna "Pianeta Bufala", l'evento che celebra il prodotto principe dell'eccellenza gastronomica locale: la Mozzarella di Bufala campana doc!

La kermesse promuove le produzioni locali non solo di Mozzarella di Bufala, ma anche di altri cibi tipici della zona.

Una festa quindi della cucina ma anche del territorio campano, e in particolare salernitano, con dibattiti, momenti informativi, laboratori, cooking - show e convegni.

In particolare l'edizione 2015 si concentrerà soprattutto sui prodotti di pasticceria derivati dalla Bufala, grazie anche alla presenza di ospiti speciali come Fiorella Balzamo, famosa cake designer, il maestro pasticcere esperto di lievitati Alfonso Pepe, il maestro dolciario della costiera amalfitana Salvatore de Risio, e molti altri ancora.

Per maggiori informazioni:
http://pianetabufala.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 23/03/2015


www.lospicchiodaglio.it