Il latte fresco combatte le infezioni dei più piccoli

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Care mamme, per i vostri bimbi scegliete sempre il latte fresco!

Sì, perché proprio questo alimento se bevuto fresco, e quindi non ad alta conservazione, funziona da vero e proprio antibiotico naturale ed antinfiammatorio.

A scoprirlo è stato uno studio pan-Europeo guidato da Erika von Mutius, ed effettuato alla Ludwig Maximilians-Universitaet (LMU), che ha scelto 1000 mamme residenti con i propri bambini in zone rurali di diversi paesi europei.

I piccoli sono stati analizzati sin dai primi mesi di vita, controllando in particolare la loro alimentazione e la loro salute.

Il risultato, pubblicato poi sul "Journal of Allergy and Clinical Immunology", ha sottolineato come i piccoli che avevano bevuto prevalentemente latte fresco fossero meno soggetti a patologie come: infezioni respiratorie, otite e febbre.

di Francesca Barzanti, pubblicato il 16/12/2014