Dal 4 al 6 marzo a Milano appuntamento con "Identità Golose"

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Dal 4 al 6 marzo a Milano torna "Identità Golose": l'evento dedicato alla gastronomia che quest'anno avrà come tema "La Forza della libertà: il viaggio".

Il focus per questa edizione sarà sulla tendenza degli chef italiani a viaggiare e spostarsi sempre di più e sempre più lontano per arricchirsi sia personalmente che professionalmente.

Ad aspettarvi ci saranno più di 90 ospiti fra incontri, lezioni di cucina e dibattiti.

In particolare nella Sala Blu andrà in scena per la prima volta "La Nuova Cucina italiana" con 12 giovani chef, mentre torneranno "Identità Champagne" e "Identità di Formaggio", e uno spazio dedicato a pasta e pizza.

Nella Sala Auditorium inoltre famosi chef italiani, come Massimo Bottura, i Fratelli Alajmo, Enrico Crippa, Cristina Bowerman, Carlo Cracco, Umberto Bombana, parleranno di libertà e viaggi

Per maggiori informazioni:
http://www.identitagolose.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 29/12/2016