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Dal 4 al 18 gennaio a Pontoglio arriva la "Sagra del Casoncello"

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Dal 4 al 18 gennaio a Pontoglio arriva la "Sagra del Casoncello"

Dal 4 al 18 gennaio a Pontoglio, in provincia di Brescia, in occasione della festa di Sant'Antonio (17 gennaio) torna la Sagra del Casoncello: il delizioso piatto tipico della tradizione locale!

Il casoncello ha una storia lunga e antica che vede tutte le famiglie della zona di Pontoglio radunarsi attorno alla tavola per gustare questo delizioso cugino lombardo del raviolo: un calzone a forma di mezza luna con dentro carne, grana padano grattugiato ed erbe aromatiche.

Durante la festa potrete fare vere e proprie scorpacciate di casoncelli nei ristoranti di Pontoglio, assaggiare altri prodotti della tradizione bresciana, scaldarvi con un bicchiere di vin brulè e godervi le tante degustazioni negli stand enogastronomici lungo il fiume.

Ma non finisce qui perché per i più piccini ci sarà un grande luna park e, per concludere la festa in bellezza, il cielo sopra al fiume si colorerà di suggestivi giochi pirotecnici!

di Francesca Barzanti, pubblicato il 03/01/2015


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