L'11 e 12 aprile a Sinalunga torna la tradizionale "Sagra del Ciambellino"

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L'11 e 12 aprile a Rigomagno, frazione di Sinalunga in provincia di Siena, arriva la 47° edizione della "Sagra del Ciambellino": il dolce tipico della Valdichiana che viene festeggiato ogni anno la prima domenica dopo Pasqua.

Questo dolce tradizionale viene fatto attraverso una laboriosa lavorazione con olio extravergine di oliva, zucchero, uova, vaniglia, burro, liquore e semi di anice, ed è perfetto assieme al vinsanto, al caffelatte oppure al cappuccino.

La sagra è preceduta dalla cena del sabato sera, per festeggiare San Marcellino il santo del paese, e dalla benedizione del ciambellino la domenica mattina durante la Santa Messa.

Quindi alle ore 15 di domenica iniziano i festeggiamenti con degustazioni del dolce, intrattenimento musicale e vari spettacoli.

Alle 1930 viene infine servita la cena finale a base di pastasciutte, rosticciane, ciambellini e buon vino.

Per maggiori informazioni:
http://www.rigomagno.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 09/04/2015