Un filo dolce: l'8 e 9 novembre a Prato un weekend davvero goloso

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Volete un weekend all'insegna della dolcezza?

Allora l'8 e 9 novembre il luogo per voi è Palazzo Buonamici a Prato dove vi aspetta "Un filo dolce" con tantissimi assaggi, degustazioni, show cooking e proposte golose in vista del Natale.

Il dolce celebrato per eccellenza sarà il delizioso "biscotto di Prato", fatto con farina, zucchero, uova, mandorle e pinoli, ma non mancheranno anche brutti e buoni, zuccherini, amaretti, biscotti al cioccolato, agli agrumi, al limone, ai fichi, e così via in oltre cinquecento diverse varietà.

Eccovi il programma dettagliato.

Sabato 8 novembre

• Ore 15:00 – Apertura esposizione dei prodotti di pasticceria e biscotti.
• Ore 15:30 – Show cooking pasticceria Victory Cafè "Pièce di cioccolato" di Emanuele de Biase.
• Ore 16:30 – Show cooking pasticceria Ciolini "Un dolce per Natale. Crostata di bavarese al wishy con pezzi di marroni".
• Ore 17:00 – Presentazione del volume i "biscotti di Prato", una pubblicazione a cura di Claudio Martini editore. Saranno presenti gli autori.
• Ore 18:30 – Show cooking pasticceria Nuovo mondo "Semplicemente zucchero".
• Ore 20:00 – Chiusura.
  
  

Domenica 9 novembre

• Ore 15:00 – Apertura esposizione dei prodotti di pasticceria e biscotti.
• Ore 15:30 – Show cooking pasticceria Filippo e Giancarlo: Creazioni artistiche in pasticceria.
• Ore 17:30 – "Lo strano caso dei biscotti di Prato", con la presentazione del libro di Marco Vichi "Fantasmi dal passato" che fra le sue pagine dedica spazio ai famosi biscotti di Prato. Insieme all'autore interverrà il giornalista Paolo Ciampi.
• Ore 18:00 – Show cooking pasticceria Peruzzi: Come si fa il panforte.
• Ore 19:00 – Chiusura.
  
  

Per maggiori informazioni:
http://www.prato.confartigianato.it/filo-dolce-2014/

di Francesca Barzanti, pubblicato il 07/11/2014