Focaccia squacquerone, pomodoro ed insalata
Ricette: focacce, panini, pizze
INFORMAZIONI
- 2 persone
- 655 Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 15 minuti
- ricetta vegetariana
- si può preparare in anticipo
- si può mangiare fuori
INGREDIENTI
- 2 pomodori
- 8 foglie di lattuga
- 1 focaccia di 250 g circa
- 200 g di squacquerone o stracchino
- olio extravergine di oliva
- sale
- origano
PREPARAZIONE
- Lavare i pomodori ed affettarli sottile, lavare le foglie di insalata e tamponarle con carta da cucina.
- Tagliare la focaccia a metà.
- Spalmare la base con metà dello squacquerone, quindi unire le foglie di insalata.
- Unire i pomodori, condirli con qualche goccia d’olio, un pizzico di sale e origano.
- Spalmare il coperchio il restante squacquerone e coprire.
STAGIONE
Giugno, luglio, agosto, settembre.
AUTORE
Ricetta realizzata da .
www.lospicchiodaglio.it
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