Lo spicchio d'aglio

Insalata capricciosa

Ricette: salse

Insalata capricciosa

INFORMAZIONI

  • 2 persone
  • 160 Kcal a porzione
  • difficoltà facile
  • pronta in 20 minuti
  • ricetta vegetariana
  • si può preparare in anticipo
  • si può mangiare fuori

INGREDIENTI

  • 80 g di insalatina di ortaggi alla julienne (carote, peperoni, sedano rapa) sott'aceto
  • 40 g di maionese

PREPARAZIONE

  • Scolare l'insalatina di ortaggi alla julienne, sciacquarla sotto acqua fresca corrente e tamponarla con carta da cucina.
  • Metterla in una ciotolina, unire la maionese e mescolare.
  • Lasciare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

Ricetta realizzata da Barbara Farinelli.

ANNOTAZIONI

Una volta preparata la capricciosa si conserva per un paio di giorni in frigorifero, ben coperta.

www.lospicchiodaglio.it

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