Involtini Praga e mozzarella
Ricette: antipasti a base di carne
INFORMAZIONI
- 10 persone
- 95 Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 15 minuti
- ricetta light
- si può preparare in anticipo
- si può mangiare fuori
INGREDIENTI
- 200 g di mozzarella in panetto
- 300 g di prosciutto cotto di Praga
PREPARAZIONE
- Affettare la mozzarella nello spessore di circa un centimetro e tagliare ogni fetta in strisce altrettanto larghe.
- Distendere una fetta di Praga ed appoggiarci sopra due pezzi di mozzarella. Arrotolare come un involtino e tagliarle a metà.
- Procedere allo stesso modo con le altre fette fino ad esaurimento degli ingredienti.
STAGIONE
Ricetta per tutte le stagioni.
AUTORE
Ricetta realizzata da .
ANNOTAZIONI
- Quando si va ad acquistare l’affettato, procurarsi di ottenere delle fette intere di spessore non troppo fine.
- Scegliere una mozzarella in panetto piuttosto asciutta.
- Gli involtini possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero fino al momento di gustarli. Coprirli accuratamente con pellicola da cucina, ma ricordarsi di portarli a temperatura ambiente almeno mezz'ora prima di mangiarli.
- Si possono così conservare un giorno.
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