Lo spicchio d'aglio

Pastina in brodo

Ricette: primi piatti a base di altro

Pastina in brodo

INFORMAZIONI

  • 2 persone
  • 270 Kcal a porzione
  • difficoltà facile
  • pronta in 20 minuti
  • ricetta vegetariana
  • ricetta light

INGREDIENTI

  • 1 litro di brodo, vegetale o di carne
  • 120 g di pastina all'uovo
  • 30 g di Parmigiano Reggiano

PREPARAZIONE

  • Portare ad ebollizione il brodo e regolarlo di sale.
  • Buttare la pastina e cuocerla secondo il tempo indicato sulla confezione.
  • Servire con il Parmigiano Reggiano grattugiato.

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

Ricetta realizzata da Barbara Farinelli.

VARIANTE VEGAN

Cuocere una pastina non all'uovo in un leggero brodo vegetale. Omettere il Parmigiano Reggiano.

www.lospicchiodaglio.it

Link consigliati

Fredo - Il sapore della tradizione

Lo spicchio d'aglio è un marchio di GeB di Giovanni Caprilli, Via del Faggiolo 74, 40132 Bologna - P.IVA 02679291209 - redazione@lospicchiodaglio.it