Trova ricetta

Piadina crudo, squacquerone e rucola

    4.0/5 (4 voti)

    Ricette focacce, panini, pizze

    Piadina crudo, squacquerone e rucola

    INFORMAZIONI

    • 8 persone
    • 430 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 20 minuti
    • si può preparare in anticipo
    • si può mangiare fuori

    INGREDIENTI

    In quanti siete?

    Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

        

    PREPARAZIONE

    1. Preparare le piadine secondo la preparazione di base.
    2. Pulire la rucola eliminando le parti dei gambi dure, lavarla e asciugarla tamponandola con uno strofinacico, oppure con l'apposita centrifuga da insalata.
    3. Condire le piadine man mano che sono cotte secondo la seguente ricetta:
      1. Spalmare l'intera piada con uno strato di squacquerone.
      2. Mettere su metà della piada il prosciutto crudo e la rucola.
      3. Chiudere e servire immediatamente.

    STAGIONE

    Ricetta per tutte le stagioni.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.

    I suggerimenti di barbara

    Le calorie si riferiscono ad una piadina preparata con prosciutto crudo magro e ben sgrassato. In caso contrario le calorie salgono a 495 per porzione.


    www.lospicchiodaglio.it


    Ricette correlate

    Focaccia al prosciutto

    FOCACCIA AL PROSCIUTTO

    335 Kcal - media - 3 ore

    La focaccia al prosciutto è una focaccia salata che a Bologna viene chiamata "crescenta" e che si prepara con un impasto simile a quello del pane, ma arricchito di altri ingredienti che la rengono particolarmente gustosa. La focaccia al prosciutto è ottima anche con ...

    Vai alla ricetta
    Pizza rustica

    PIZZA RUSTICA

    950 Kcal - media - 1 ora
    Vai alla ricetta
    Hamburger di pollo

    HAMBURGER DI POLLO

    450 Kcal - facile - 30 minuti

    L'hamburger di pollo che vi proponiamo è un panino farcito con carne di pollo tritata, salsine, formaggio, pomodoro e insalata. E' una variante al classico hamburger americano. L'hamburger di pollo viene in genere servito come piatto unico, accompagnato da insalata fresca o contorno di ...

    Vai alla ricetta
    Pizza ai wurstel

    PIZZA AI WURSTEL

    960 Kcal - media - 1 ora

    La pizza ai wurstel è una pizza condita con pomodoro, mozzarella, wurstel e origano. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna. La pizza ai wurstel è ottima appena preparata, ma se avanza si ...

    Vai alla ricetta
    Focaccia mortadella, tartara e carciofini

    FOCACCIA MORTADELLA, TARTARA E CARCIOFINI

    600 Kcal - facile - 15 minuti

    La focaccia mortadella, tartara e carciofini è un gustoso trancio di focaccia al rosmarino farcita con mortadella affettata fine, salsa tartara e carciofini sott'olio. Potete preparare la focaccia secondo la nostra ricetta base, oppure acquistarla già pronta. La focaccia mortadella, tartara e carciofini è ottima per ...

    Vai alla ricetta
    Pizza al radicchio

    PIZZA AL RADICCHIO

    820 Kcal - media - 1 ora
    Vai alla ricetta
    Focaccia cipolle e pancetta

    FOCACCIA CIPOLLE E PANCETTA

    880 Kcal - media - 1 ora

    La focaccia cipolle e pancetta è una pizza bianca condita con crescenza, cipolla bianca, patate e pancetta. Ha un sapore complesso e veramente delizioso, leggermente affumicato. La focaccia cipolle e pancetta si conserva ottimamente per un paio di giorni in frigorifero. Al momento di ...

    Vai alla ricetta
    Pizza 4 stagioni

    PIZZA 4 STAGIONI

    950 Kcal - media - 1 ora

    La pizza 4 stagioni è una pizza condita con pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini e salsiccia. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna. La pizza 4 stagioni è ottima appena preparata, ...

    Vai alla ricetta

    Lascia un commento!!!

    richiesto

    richiesto, non sarà pubblicato

    SEGUICI !

    Iscriviti alla Newsletter

    Il nutrizionista risponde

    Scuola di cucina

    Posta dei lettori

    Cucina e dintorni