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Associazione di alimenti per bambini fra i 7 e 10 anni

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Bambini e adolescenti

Domanda

Buongiorno,

gradirei avere informazioni riguardanti l\'associazione di cibi nei bambini, precisamente è possibile far mangiare a bambini con fascia di età 7/10 anni questo tipo di menù giornaliero?:

  • primo piatto: pasta e legumi
  • contorno: legumi
  • secondo: carne


Quante volte a settimana possono mangiare legumi e patate?

Grazie.
Nancy da Benevento


Risposta

Carissima Nancy,

una corretta alimentazione in età pediatrica ed adolescenziale è di fondamentale importanza in quanto serve anche a formare la coscienza alimentare del futuro adulto.

Il menù che mi ha fornito dovrebbe essere un pochino diversificato in termini proteici e carboidratici, nel senso che eviterei di associare nel corso dello stesso pasto i legumi sia come condimento della pasta che come contorno ed ancora eviterei dare contemporaneamente i carboidrati sia come costituenti della pasta che delle patate. Quindi il mio consiglio è quello di associare, magari a giorni alterni, la pasta con le verdure (es. pasta con le zucchine o zucca o cavolfiore, ecc) a quella con i legumi (pasta e lenticchie o ceci o piselli o fagioli), mentre come secondo metterei almeno due volte a settimana del pesce, altre due volte della carne bianca, una volta la carne rossa, una volta i latticini ed un'altra volta delle uova.
Chiaramente una ricca prima colazione è alla base.

Dott. Luigi SCHIAVO
Biologo Nutrizionista, Caserta



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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