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Informazione sullo speck

di Barbara Farinelli

Rubriche La posta dei lettori Alimenti

Domanda

Buonasera, essendo intollerante all'aglio, vorrei sapere se lo spek lo contiene.

Grazie, cordiali saluti
Elena


Risposta

Gent.ma Elena
Solitamente lo speck non contiene aglio, ma una miscela di sale e spezie, la cui composizione è piuttosto variabile da produttore a produttore. Per informazioni più sicure e dettagliate ti consiglio però di consultare il sito internet del consorzio: www.speck.it .

Un caro saluto
Barbara

www.lospicchiodaglio.it