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La mia alimentazione è corretta?

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Consigli alimentari

Domanda

Salve,
volevo porre una domanda sull'alimentazione che seguo, per sapere se è corretta (non per dimagrire, ma per mantenere il fisico in salute e bello).
Colazione: tazza di latte parzialmente scremato, 80 g di cereali (riso soffiato o altri).
Pranzo: 80 g di pasta con sugo di pomodorini o pomodorini e tonno olio d'oliva, oppure 100 g di riso con verdure o funghi, oppure una piadina con salame e pomodori, oppure carne con verdure.
Merenda: un frutto.
Cena: bistecca alla griglia (a volte carne bianca, a volte rossa) oppure tonno, verdure poco condite, un panino o un pezzo di focaccia.  A volte (non più di una a settimana) pizza, raramente altro (ad esempio torta salata con pomodoro mozzarella e prosciutto).

Mangio troppi carboidrati? So che molti sostengono vadano limitati, soprattutto la sera: meglio rinunciare al pane a cena?
Io pensavo bastasse evitare bibite, fritti, limitare dolci (anche se a volte mi concedo del gelato, o del cioccolato, ma di solito non più di una volta a settimana), insaccati, formaggi grassi, per alimentarsi bene, è così? O servono ulteriori accorgimenti?

Grazie!
Eleonora


Risposta

Carissima Eleonora,
la sua alimentazione mi sembra abbastanza varia anche se le consiglio di inserire dei legumi almeno due volte a settimana e le uova una volta a settimana.
A cena 50 grammi di pane sono sufficienti.

Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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