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Le proprietà benefiche dell'aglio in polvere rimangono inalterate

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Alimenti

Domanda

Salve
Innanzitutto volevo farvi i complimenti per le risposte già pubblicate, sempre competenti ed equilibrate.

Avrei anch'io una domanda: per motivi di salute devo cercare di tenere la pressione sanguigna sotto controllo; fra i vari accorgimenti che ho adottato c'è anche quello di insaporire i cibi con l'aglio per le sue riconosciute proprietà ipotensive. Spesso però, per esigenze pratiche, invece dell'aglio fresco utilizzo quello in polvere (per intenderci quello nei contenitori di vetro che si trova al supermercato nel reparto spezie): le proprietà benefiche rimangono inalterate oppure no?

Grazie mille
Giulia da Milano


Risposta

Carissima Giulia,
anche l'aglio in polvere va bene. Chiaramente aggiungere aglio agli alimenti non è sufficiente per normalizzare i livelli pressori. E' innanzitutto necessario ridurre il consumo di sale, mantenere un giusto peso corporeo, ed associare ad uno stile alimentare corretto anche uno stile di vita corretto che prevede l'abolizione del fumo, il consumo moderato di alcolici ed una minima, ma costante, attività ginnica.

Se nonostante questi accorgimenti i valori dovessero essere ancora elevati allora il suo medico curante le saprà di certo consigliare la terapia farmacologica opportuna.

Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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