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La mia alimentazione è sana ed equilibrata?

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Consigli alimentari

Domanda

Egregio dott.

Vorrei chiedervi se questa alimentazione che ho impostato va bene o necessita di alcune correzioni, io non credo di dover dimagrire, ma ovviamente voglio mangiare in maniera sana ed equilibrata.

COLAZIONE:
Caffelatte (intero) 100 g circa circa 30 g di cereali (quelli semplici senza cioccolato ecc.).

SPUNTINO:
Circa 150 g di frutta di stagione (non troppo matura).

PRANZO:
Io non posso assumere molti carboidrati ne moltissime proteine o grassi animali, ma posso mangiare normalmente le proteine del pesce, specie quello azzurro.

90 g circa di pasta o 70 di pane integrale (se non mangio la pasta, o 100 di legumi, o 200 gr circa di patate (se non mangio pasta).
Carni rosse 2 volte a settimana circa 90 g, pesce azzurro 3 volte a settimana circa 150 g, carni bianche 2 volte a settimana circa 100 g.
Non mangio salumi o carni suine (tranne il crudo, il cotto o la bresaola circa 60 g).
Verdure poco condite o insalate o ortaggi preparati in maniera semplice.
Bevo solo acqua (sono astemio e non mi piacciono le bevande gassate o zuccherate).

SPUNTINO:
Frutto 50 g (ma spesso non mangio il pomeriggio perche pranzo tardi).

CENA:
50 g di pane integrale o 150 g di patate.
Carni bianche 80 g circa o tonno sgocciolato dell'olio 60 g circa o pesce 100 g circa.
Verdure, insalate, o ortaggi per contorno.
Frutto 100 g.

Come attività fisica faccio quello che mi è concesso di fare (meglio di nulla no??)... passeggiate di 70 minuti al mattino e se ho tempo la sera di 50 minuti, o 40/50 minuti di cyclette, ma tutto sommato non ho una vita molto sedentaria.

Per ora non ingrasso, (57 kg alto 167 cm, massa grassa 18 e qualcosetta; IBM 21)

Distinti Saluti.
Mario da Lecce


Risposta

Carissimo Mario,

il suo regime alimentare va molto bene. Continui così!

Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo, Caserta



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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