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Problemi di massa muscolare

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Palestra e allenamenti

Domanda

Buongiorno.
Volevo sapere come e cosa devo mangiare per perdere qualche chilo andando in palestra 3 volte la settimana (un'ora x 3).
Ho 34 anni, sono alta 1,60 e peso kg. 57 (il mio peso forma è stato per anni kg. 54). Faccio l'impiegata quindi sono molte ore seduta. Praticando la palestra tendo a fare muscolo, soprattutto alle gambe. Ed è per questo che vorrei sapere come devo mangiare a pranzo e a cena, facendo in modo che il cibo non si trasformi in massa muscolare e magari riuscendo a perdere qualche chilo.

Grazie e complimenti per la professionalità.
Simonetta di Treviso

NB: vado in palestra a pausa pranzo e mi ritrovo a pranzare alle 14.30 con tanta fame...


Risposta

Carissima Simonetta,
purtroppo senza una accurata valutazione antropometrica ed impedenziometrica della sua struttura corporea non è mi è possibile rispondere con assoluta specificità alle sue domande. Comunque, in linea generale, visto che non so quali esercizi pratica in palestra, il primo consiglio che le posso dare è quello di cercare di preferire l'attività aerobica a quella anaerobica al fine di bruciare i grassi piuttosto che aumentare la sua massa muscolare.

Dal punto di vista strettamente nutrizionistico invece una alimentazione varia ed equilibrata in cui non manchi mai una buona prima colazione magari con cereali e latte parzialmente scremato, un pranzo con carboidrati e fibre o legumi, una cena alternando carni bianche, rosse e pesce, e spuntini freschi e leggeri con frutta, è più che sufficiente per soddisfare il suo fabbisogno energetico, anche se non sono molto d'accordo sull'orario che utilizza per andare in palestra ma purtroppo penso che sia legato al suo lavoro.

Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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