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Quante calorie devo assumere ogni giorno?

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Calorie

Domanda

Egr. dottore,
sono una ragazza di 21 anni, peso 69 kg e sono alta 1.73.
Lavoro 8 ore al giorno in ufficio... però pratico 2 volte a settimana G.A.G (nuova disciplina per allenare Gambe.Addominali.Glutei) e 2 volte a settimana palestra (vari attrezzi ginnici).
Vorrei un consiglio da Lei!
Mi saprebbe dire quante kcal devo assumere ogni giorno? So che ogni persona è un caso a parte, ma vorrei sapere se Lei ha una dieta da farmi seguire. Il mio obiettivo è dimagrire 7-8 Kg, non di più.

La ringrazio in anticipo dell'attenzione mostratami.
Fabiola da Avellino


Risposta

Carissima Fabiola,

i dati che fornisce permettono di classificarla come soggetto normopeso. Chiaramente ciò non vuol dire che non si possa cercare di migliorare ulteriormente la condizione "peso corporeo" andando ad incidere sulla massa grassa.

Indicare la quantità di calorie da assumere non è semplice in quanto implica una anamnesi alimentare completa corredata da misure impedenziometriche che stabiliscano la sua esatta composizione corporea. Sulla base del valore ottenuto si costruisce poi una correzione alimentare specifica che tenga in debita considerazione il suo fabbisogno energetico giornaliero.

Capirà che senza conoscerla mi è impossibile (e lo dovrebbe essere per qualsiasi professionista del settore) prescriverle una dieta dimagrante. Sarebbe non solo poco professionale ma anche e soprattutto poco etico.
Comunque se vuole mi descriva in dettaglio una sua giornata alimentare e cercherò di darle dei consigli "ad hoc".

Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
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