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Vorrei dei consigli dietetici per contenere l'uricemia

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Alimentazione e salute

Domanda

Buongiorno, per gentilezza vorrei sapere cosa posso mangiare, ho gli acidi urici a 8.9, non vorrei prendere la pasticca per farli calare, ma vorrei seguire 1 dieta .

Grazie a presto
Tina da Firenze


Risposta

Carissima Tina,

consigli dietetici per contenere l'uricemia:

  1. recuperare un giusto peso corporeo mediante una graduale riduzione di peso (farsi seguire da uno specialista)
  2. evitare le bevande alcoliche, in particolare la birra (è concesso mezzo bicchiere di vino a pasto, qualora non se ne possa fare a meno!)
  3. evitare gli alimenti ad elevato contenuto purinico: aninelle, fegato, rognone, estratto di carne, selvaggina, acciughe, sardine, lievito, caviale e uova di pesce in genere, etc.
  4. ridurre il consumo di alimenti proteici (carni, pollame e formaggi) per contenere l'apporto proteico entro 0,8 g/kg di peso corporeo desiderabile
  5. ridurre il consumo di grassi, facendo attenzione anche al condimento (non più di 2 cucchiai di olio d'oliva al giorno)
  6. ridurre il consumo di zuccheri semplici (saccarosio) cercando di evitare il ricorso ai dolcificanti
  7. aumentare il consumo di acqua (va bene anche quella del rubinetto).

Quindi non solo restrizioni dietetiche ma controllo del sovrappeso, riduzione dell'alcool e controllo della ipertrigliceridemia. Evitare le manifestazioni più accentuate facendosi prescrivere farmaci ad azione antiflogistico-analgesica e/o a base di allopurinolo (inibitore della xantinaossidasi)

Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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