Questo sito contribuisce alla audience di

Vorrei tanto poter ingrassare qualche chilo...

di Dott.ssa Letizia Saturni

Rubriche II nutrizionista risponde Devo ingrassare

Domanda

Carissimo dott. le scrivo perché vorrei sapere come poter ingrassare. Sono alta 1,70 e peso 50 Kg. Sono risultata negativa al test della celiachia mentre mi hanno riscontrato la sindrome del colon irritabile. Come posso fare a ingrassare?

La ringrazio
Paola da Lecce


Risposta

Salve,

è una domanda piuttosto insolita! Fatto salvo il fatto che non ci sono motivazioni organiche della sua eccessiva magrezza ed escluse anche cause psicologiche, il mio consiglio è quello di condurre un'alimentazione equilibrata, variata e moderata. La giornata alimentare dovrebbe essere ripartita in 5 pasti di cui 3 fondamentali (colazione, pranza e cena) e due spuntini. Tutti gli alimenti debbono essere utilizzati senza esclusione di nessuno. Per gli spuntini sono da preferire alimenti appartenenti al gruppo della frutta e della verdura. Nei pasti principali è consigliabile un buon consumo di carboidrati complessi (biscotti, fette biscottate, pane, pasta), proteine (carne, pesce, formaggi, carni trasformate, uova, legumi) e lipidi, in particolare olio extravergine di oliva come unico condimento. Non dobbiamo poi mai dimenticare un buon apporto di acqua, circa un litro e mezzo al giorno.

Buon appetito
Letizia Saturni

www.lospicchiodaglio.it