Vorrei riuscire ad ingrassare

Caro Battista,

una dieta per "ingrassare", tanto quanto una dieta per dimagrire, deve essere personalizzata e "tagliata" su misura. Andrebbe valutata la sua composizione corporea, valutato il peso negli ultimi anni e da piccolino, valutati i fattori di un mancato aumento di peso.

In linea del tutto generale, le posso consigliare di assicurarsi tre pasti principali al giorno più due spuntini. Di consumare pasti completi di macro e micronutrienti. Fonti di carboidrati (pane, pasta, riso, patate, orzo...), fonti di proteine (carne, uova, legumi, pesce...), fonti di sali minerali (verdura cotta e/o cruda) e lipidi sotto forma di olio di oliva vanno assolutamente inclusi ad ogni pasto.

L'olio d'oliva, insieme a frutta secca (se non si soffre di allergie a quest'ultime) e miele rappresentano dei buoni "energetici naturali" da includere nella propria alimentazione.  Purtroppo, così a distanza non posso darle altre indicazioni. Le consiglio di affidarsi ad uno specialista della sua zona.

Cordialmente,
Dott.ssa Gloria Barraco