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Vorrei sapere quante calorie dovrei assumere al giorno

di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Mantenere il peso

Domanda

È la prima volta che scrivo, e spero che la mia domanda non risulti essere di disturbo...

Sono una ragazza di 19 anni, quest'anno ho iniziato l'università, studio e faccio una vita piuttosto sedentaria.
Sono alta 161 cm e peso 58 kg, peso che sono riuscita a raggiungere con mesi di dieta.
Ora, per non vedere questo risultato andare in fumo, vorrei sapere quante calorie dovrei assumere al giorno.
Ho paura, alle volte, di prenderne troppe o troppo poche e mi è difficile regolarmi -senza contare che in quest'ultimo periodo sento un costante bisogno di dolci e non ne comprendo il motivo, visto che non mi sono mai piaciuti particolarmente.
Grazie mille per avermi prestato attenzione e per l'eventuale risposta.

Cordialmente,
Veronica da Salerno


Risposta

Cara Veronica,
non è facile rispondere con estrema precisione alla sua domanda in quanto il fabbisogno energetico giornaliero di una persona dipende non solo dall'età e dal sesso ma anche e soprattutto dallo stile di vita che la persona conduce. In particolare è chiaro che se una persona fa attività fisica tutti i giorni avrà bisogno di assumere con la dieta più calorie di un soggetto sedentario; allo stesso modo chi conduce una vita frenetica spesso ha necessità di più calorie rispetto a chi fa un lavoro d'ufficio.
Inoltre anche la composizione corporea in termini di massa grassa e massa magra muscolare incide molto per cui un soggetto muscoloso ha bisogno di più calorie di uno esile.

In generale, nel suo caso, mi manterrei su 1500-1700 Kcal al giorno chiaramente diversificate in modo equilibrato tra carboidrati, proteine e grassi, senza mai dimenticare frutta e verdura, fonti preziose di vitamine, acqua e sali minerali.

Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo



Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
Via Tirone 11/13 (zona Marconi), presso Ufficio s.r.l., tel. 3345099818

sito web: www.schiavonutrizione.it
e-mail: posta@schiavonutrizione.it

www.lospicchiodaglio.it


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