Vorrei un consiglio sulla mia alimentazione
Rubriche II nutrizionista risponde Alimentazione e salute
Domanda
Salve,
sono una signora di 68 anni, peso Kg. 46 e sono alta 1.54, m.
Alla mattina mangio cornflakes, 1 galletta con marmellata, latte di riso o avena e a volte anche 3 biscotti.
Alle 12 pranzo con pasta integrale o riso e poi verdura con 1 fetta di pane.
A cena mangio minestra o zuppa di legumi e poi verdura e pesce, sgombro o tonno. Una o due volte a settimana mangio pizza o torta salata.
Vorrei sapere se la mia alimentazione va bene: ho il colesterolo a 253 e la pressione alta.
Cosa devo aggiungere o togliere?
Grazie,
Mariagrazia da Bassano del Grappa
Risposta
Gentile Sig.ra Mariagrazia,
così a distanza non è semplice poterle dare dei consigli mirati. Bisognerebbe valutare la sua composizione corporea, il suo assetto metabolico e le analisi del sangue.
Di certo, sulla base delle informazioni forniteci, potrei consigliarle di lavorare un po' sul pranzo aggiungendo a quello che già consuma (pasta o riso e verdura) anche un secondo.
Non esageri con pizza e torte salate che, essendo particolarmente ricche di sale, andrebbero a peggiorare lo stato di ipertensione già presente.
Va benissimo l'elevato consumo in pesce, che grazie alla ricchezza in omega tre è ottimo per regolarizzare a tavola il colesterolo. A tal proposito, per aumentare ulteriormente l'assunzione di omega-tre, aggiungerei al primo pasto della giornata, la colazione, della frutta secca (se non ha allergie e intolleranze) come mandorle e noci.
Si assicuri della fresca frutta, del movimento quotidiano e una buona idratazione a base di acqua.
Cordialmente,
Dott.ssa Gloria Barraco
Dott.ssa Gloria M. Barraco
Biologo Nutrizionista
gloriabarraco.nutrizionista@gmail.com
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