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La posta dei lettori
Pranzi e cene

Rubriche La posta dei lettori

Barbara Farinelli
Menù per la casa al mare a base di pesce

Salve stavo navigando sul vostro sito e stavo scegliendo il menù da fare a casa al mare per questa domenica. Siamo in 4 persone, come primo avevo scelto Pasta Cozze a Pan Grattato, solo che ora non ...


Barbara Farinelli
Suggerimenti per preparare una cena di laurea

Buongiorno, dovrei organizzare la cena per la festa di laurea di mia figlia. Vorrei preparare il giorno prima qualche piatto. Avete qualche suggerimento per uscire un po' dalla norma ma fare bella figura? Ve ne sarei molto grata. Complimenti ...


Barbara Farinelli
Consigli per il primo della cena natalizia

Spett.Le Spicchio d'aglio, innanzitutto complimenti per il sito dove presentate sempre ricette semplici da realizzare, dagli ingredienti mai eccessivamente "pesanti", ma gustose ed invitanti allo stesso tempo (ottime per me che sono un ciclista che ha bisogno di molte calorie ...


Barbara Farinelli
Consigli per alcuni ospiti mussulmani a cena

Buongiorno, a giorni avrò degli ospiti mussulmani a cena, avete qualche menù da suggerirmi per fare bella figura e farli sentire a loro agio? Grazie e complimenti per il vostro lavoro. Patrizia da Roma


Barbara Farinelli
Consigli per due cene di fine agosto

Salve! A fine agosto dovrò dare un paio di cene piuttosto impegnative: la prima con i parenti del mio compagno (8 persone!) e la seconda con tutti i nostri amici (12 persone!). Abbiamo a disposizione una tavernetta con ...


Barbara Farinelli
Cosa servire dopo un primo alla carbonara?

Gentili signori volevo un consiglio, domenica sera ho una cena informale di amici, vorremmo preparare come primo piatto una ottima carbonara, il mio cruccio é cosa preparare per secondo, accoppiandolo ad un primo piatto piuttosto ricco. In ...


Barbara Farinelli
Indicazioni per un pranzo per 40 persone

Buongiorno !!! Avrei bisogno di un consiglio per cucinare un pranzo per 40 persone in una cucina non propriamente grande, come faccio a cuocere la pasta senza che poi una volta scolata diventi un blocco ? E ...


Barbara Farinelli
Cosa abbinare al minestrone

Salve a tutti! Sono Chiara e sono sposata da neanche un anno... devo dire che in cucina me la cavo abbastanza ma ho poca fantasia... mio marito adora il minestrone e lo faccio spesso... ma non so mai ...


Barbara Farinelli
Un pranzo completo a base di pesce

Carissima redazione, siccome domenica per pranzo ho degli ospiti, e quindi vorrei fare un gran figurone, chiedo a voi un aiutino. Amo molto la pasta sfoglia, e considerando che il pranzo è a base di pesce non saprei, ...


Barbara Farinelli
Creare un menù valtellinese

Cosa puo' accompagnare per un pranzo i pizzoccheri, come antipasto, secondo e dolce, senza appesantire troppo gli ospiti? Grazie Alessandra


Barbara Farinelli
Idee per un menù vegetariano

Buongiorno. Se possibile vorrei avere qualche idea per un menù completamente vegetariano. Grazie Marco


Barbara Farinelli
Cena a base di verdure

Ciao, vorrei fare una cena tra amiche, premettendo che tutte e tre adoriamo la verdura ed in particolare le patate, vorrei fare un menù con questi ingredienti, facendo come antipasto le ciambelle di patate... però per tutto il ...


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