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Le ricette dei lettori
Basi

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Sandro Chines
Ricetta per la conservazione del peperoncino

INGREDIENTI: Peperoncini a piacere Sale Aceto di vino bianco Aglio Alloro Menta  Origano   PREPARAZIONE: Lavati e asciugati, naturalmente sani, si tagliano a metà per il lungo. Si mettono in una scodella coperti di sale grosso e si lasciano lì per 12 ore in modo che vengano eliminati l'acqua e ...


Ivana
Pasta all'uovo preparata con il robot da cucina

Persone 5 Ingredienti 500 g di farina 5 uova Preparazione Impastare con un robot, nella fattispecie un Braun 700, prima la farina, poi uno alla volta le uova. Tirare la sfoglia con la macchinetta.


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