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Le ricette dei lettori
Crepes e torte salate

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GustoGiusto Genova
Torta Pasqualina

Piatto tipico della tradizione Ligure - molto gradito a grandi e piccini, rappresenta un piatto gustoso e completo tutto l'anno. INGREDIENTI PASTA 500 gr di farina - 2 bicchieri acqua frizzante - un bicchiere di olio extravergine - 1 ...


Anna
Crepes che passione!

INGREDIENTI per 4 persone: Per le crepes 20 g di burro 200 g di farina 00 4 uova 1/2 l di latte Per il ripieno 2 scatolette di tonno sott'olio 200 g di provola o formaggio filante grattugiato 4 cucchiai di grana padano grattugiato erba ...


Sandro
Torta di formaggio

PREPARAZIONE DELLA BASE Ingredienti: 20 – 22 biscotti tipo gallette sbriciolati grossolanamente 2 cucchiai di latte in polvere 2 cucchiai di zucchero in polvere 1 cucchiaino di cannella burro Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti tranne il burro. Sciogliere 125 g di burro, quando ...


Alessandra da Firenze
Torta di cavolo piccante

Ingredienti: 1 salsiccia piccante 100 g di pancetta affumicata 1 uovo 1 confezione "Misto Benessere Orogel" 100 g di panna 100 g di formaggio Emmental e Parmigiano (grattugiato o a dadini) 1 rotolo di pasta sfoglia Preparazione: Stendere la pasta sfoglia e farla cuocere in forno ...


Silvia
Tortino di patate e funghi

Ingredienti 800 gr di patate una vaschetta di ricotta funghi champignon prosciutto cotto mozzarella di bufala sale Preparazione Lessate a vapore le patate, quando sono pronte frullatele insieme alla ricotta e a un pizzico di sale fino a formare un composto omogeneo senza lasciare pezzi ...


Nicoletta da Bologna
Torta salata di porri e zucchine

Persone: 4-5 Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia (o pasta brisée) 1 porro 2 zucchine scure medie 1 bicchiere di latte brodo vegetale prezzemolo 2 uova Parmigiano Reggiano Preparazione: In una padella versare un filo d'olio e aggiungere il porro e le zucchine tagliati a rondelle. Cuocere 10-15 minuti ...


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