A Volterra dal 22 maggio al 7 agosto tornano le "Cene Galeotte"

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Dal 22 maggio al 7 agosto alla Casa di Reclusione di Volterra (PI) tornano le "Cene Galeotte": il progetto che fa della struttura toscana non solo un luogo unico di integrazione e solidarietà, ma anche un punto di riferimento per tanti altri istituti italiani che propongono oggi analoghi percorsi rieducativi.

Si rinnova dunque la possibilità di un'esperienza irripetibile per i visitatori, ma anche un momento vissuto con grande coinvolgimento da parte dei detenuti, che grazie al lavoro di sala e cucina acquisiscono un vero e proprio bagaglio professionale.

In oltre trenta casi questa esperienza si è infatti tradotta in impiego presso ristoranti e strutture esterne, a pena terminata o secondo l'art. 21 che regolamenta il lavoro al di fuori del carcere.

Fra le novità di questa edizione la partnership con il "Movimento Turismo del Vino Toscana": associazione vinicola di riferimento nel panorama regionale le cui aziende mettono a disposizione gratuitamente i propri vini.

Ecco di seguito il calendario delle Cene Galeotte 2020:

Venerdì 22 maggio

• Chef Alessandro Cozzolino
• Ristorante La Loggia – Belmond Villa San Michele, Fiesole (FI)
• Vini: Agricola Tamburini | Gambassi Terme (FI)

Venerdì 19 giugno

• Chef Vito Mollica
• Il Palagio – Four Seasons Hotel, Firenze
• Vini: Tenuta Di Capezzana | Carmignano (PO)

Venerdì 10 luglio

• Chef Marco Lagrimino
• Osteria Volpaia, Radda in Chianti (SI)
• Vini: Cosimo Maria Masini | San Miniato (PI)

Venerdì 7 agosto

• Chef Marco Stabile
• Ristorante Ora d'Aria, Firenze
• Vini: Buccia Nera | Arezzo

Per maggiori informazioni:
www.cenegaleotte.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 28/02/2020