Trova ricetta

Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta: il 25 febbraio a Tossignano e a Borgo Tossignano

News Eventi passati

Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta: il 25 febbraio a Tossignano e a Borgo Tossignano

A Tossignano e a Borgo Tossignano, in provincia di Bologna, il 25 febbraio torna l'appuntamento con la tradizionale "Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta": l'evento dedicato al gusto e al divertimento!

Una festa antichissima che risale al 1622 quando, l'ultimo giorno di Carnevale, al paese si festeggiava con golose abbuffate di polenta e salsiccia offerte gratuitamente.

Ancora oggi la tradizione continua con i grandi calderoni di rame accesi in piazza per permettere ai cuochi di cucinare la polenta per tutti.

A Borgo invece la tradizione porta in tavola i buonissimi maccheroni col ragù cucinati sempre in grandi quantità per il pubblico.

Così per celebrare il sodalizio fra i due paesi, un tempo rivali, polenta e maccheroni verranno scambiati e offerti al pubblico per una vera scorpacciata di delizie.

Per maggiori informazioni:
"Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta" su emiliaromagnaturismo.it


di Francesca Barzanti, pubblicato il 16/01/2020

www.lospicchiodaglio.it