La posta dei lettori

Salve,non sono mai riuscita a sformare una crostata senza romperla. Esiste qualche trucco per ottenere una ...»

Salve,qual'è la differenza di fare una torta montando gli albumi a neve piuttosto che amalgamarli contemporaneamente ...»

Ho notato che nella maggioranza dei vostri primi è incluso il brodo vegetale. Addirittura l'ho trovato ...»

SalveVi sarei grata se voleste insegnarmi a sbianchire l'aglio, la mia nonna diceva di bollirlo nel ...»

Salve, ho inserito nella preparazione di una zuppa una zucchina rivelatasi poi amara, tanto da rovinare la ...»

Salve, volevo sapere un informazione riguardo le crepes. Di solito ne preparo 10 o 15, le congelo ...»

Gentile redazione,sono due o tre volte che faccio le crocchette di patate ma le butto. Non ...»

Come si fa... a non far annerire il pesto alla genovese fatto in casa?Nuccia»

Ciao!Il vostro sito è fantastico!!! Solo una domanda: sapete come si fa la crema al limone ...»

L'azoto è un gas inerte, incolore, insapore e non tossico che compone il 79% dell'atmosfera terrestre. ...»

Legume particolarmente versatile, la prima ricetta documentata contenente fagioli la troviamo nel taccuino storico "De re ...»

Sempre più spesso amici e lettori mi chiedono di parlare loro di come si apparecchia ...»

L'albero a cui tendevi la pargoletta mano, il verde melograno da' bei vermigli fior…(G. Carducci "Pianto ...»

Autunno, tempo di foglie rosse e di lunghe passeggiate nei boschi alla ricerca di funghi, ...»

Il burro, in molte cucine straniere, è un ingrediente irrinunciabile; e anche in Italia, specialmente al ...»

Gruppo: Idrosolubile. Dove si trova: Ottime dosi di biotina si riscontrano nelle carni animali (manzo, vitello, maiale, agnello e ...»

Riconoscerli e gustarliCome si riconoscono i crostacei freschi? Si consiglia di comprarli vivi. In alternativa la ...»

Gruppo: Idrosolubile. Dove si trova: La vitamina C è largamente diffusa negli alimenti di origine vegetale. Ne sono particolarmente ...»