L'8 e il 15 novembre a Serrapetrona torna "Appassimenti Aperti"

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L'8 e il 15 novembre a Serrapetrona, in provincia di Macerata, arriva la decima edizione di "Appassimenti Aperti": la festa del profumato vitigno Vernaccia Nera.

Ad aspettarvi, nel suggestivo paesino immerso sui Monti Azzurri, ci saranno le stanze di appassimento di grappoli dove si cela la storia della vinificazione e da cui provengono gli aromi intensi che pervadono l'aria di Serrapetrona durante la festa.

Proprio l'opportunità di visitare gli appassimenti, con le caratteristiche e colorate pareti di grappoli, rende questi due giorni davvero unici, e vi offre la possibilità di scoprire le antiche tradizioni contadine di lavorazione dell'uva, quando ancora veniva fatta appassire per mesi prima di essere trattata.

Per maggiori informazioni:
http://www.appassimentiaperti.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 07/11/2015