Domanda sull'allergia alimentare al nichel
Rubriche II nutrizionista risponde Intolleranze e allergie
Domanda
Buongiorno, ho 30 anni e da piccola ho sempre sofferto di nausea. I disturbi si sono accentuati perché soffro anche di gastrite e mal di stomaco e la continua nausea. Da qualche anno ho effettuato un test cutaneo con cerotto per vedere se sono allergica al nichel e infatti lo sono. Vorrei sapere se i disturbi di cui soffro sono dovuti all'allergia e quali alimenti devo eliminare e quali posso mangiare.
Grazie.
Cordiali saluti
Irene
Risposta
Carissima Irene,
purtroppo il nichel è pressoché ubiquitario e la dieta di esclusione è molto difficile da poter seguire. Ti consiglio invece da rivolgerti al tuo medico curante e chiedergli la possibilità di sottoporti ad una terapia desensibilizzante cioè una sorta di vaccinazione che permetterà al tuo corpo di sopportare meglio il nichel e che da buoni risultati.
Inoltre cerca di evitare tinture contenenti nichel, oggetti di bigiotteria, indumenti intimi e lenzuola colorate e di cucinare in pentole che non siano di acciaio inox.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo, Caserta
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
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