Castagnata: a Paganico Sabino il 6 novembre
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Il 6 novembre a Paganico Sabino, in provincia di Rieti, vi aspetta la "Castagnata": la festa dedicata al prodotto autunnale per eccellenza.
Ad aspettarvi saranno i classici cartocci di carta pieni di buonissime castagne locali calde, ma anche le castagne arrostite, bollite in acqua o latte, seccate, macinate come chicchi di grano o utilizzate in polente e puree.
A completare lo spazio dedicato al gusto non mancheranno altre prelibatezze locali come la pasta fatta in casa, le salsicce, le bruschette e il vino rosso.
Ad animare la festa non mancheranno poi i profumati stand con i prodotti tipici della Sabina lungo le vie del borgo, la mostra di arredi sacri e attrezzi della civiltà contadina, gli spettacoli musicali e folcloristici e le visite alla suggestiva "Pietra Scritta", il monumento funerario "a dado" della famiglia dei Muttini risalente alla seconda metà del I secolo a.C.
Per maggiori informazioni:
La Castagnata su fuoriporta.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 19/10/2016
