Festa del Maiale: il 27 gennaio a Montiano

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A Montiano, in provincia di Forlì-Cesena, il 27 gennaio appuntamento con la tradizionale "Festa del Maiale": l'evento dedicato al re della gastronomia locale.

Ad aspettarvi ci saranno tanti stand pieni di delizie a base di maiale come grigliate miste, puntarine con fagioli e cotiche, fegatelli alla griglia, salami, salsicce e cotechini freschi.

In particolare, in occasione del periodo dell'anno legato alla macellazione dell'animale, potrete assistere alla lavorazione della carne di maiale con i metodi di una volta.

Spazio anche al divertimento con i Pasquaroli, i canti e i balli tradizionali.

Per maggiori informazioni:
"La Festa del Maiale" su sagreinromagna.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 27/12/2018