Fiera del Bue Grasso e Sagra del Bollito: il 5, l'8 e il 12 dicembre a Moncalvo

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Il 5, l'8 e il 12 dicembre a Moncalvo, in provincia di Sati, torna la "Fiera del Bue Grasso e Sagra del Bollito" che quest'anno giunge alla sua 384° edizione.

Per voi ci sarà una grande rassegna zootecnica con l'eccellenza della Razza Bovina Piemontese, dai "fassoni", ai manzi, fino ai celebri "giganti bianchi", che sfilerà nella piazza centrale della cittadina.

I buoi ancora una volta si contenderanno il Gran Premio Città di Moncalvo, assegnato da una giuria specializzata.

Spazio anche alla gastronomia con la possibilità di degustare tante delizie della cucina locale come: pregiati tagli di Bollito Misto (testina, cotechino, punta, lingua) con le salse tipiche, carne cruda di manzo piemontese, Agnolottini in brodo di bue e tomino stagionato con miele e nocciole.

Per maggiori informazioni:
www.prolocomoncalvo.it/fiera-del-bue-grasso

di Francesca Barzanti, pubblicato il 14/10/2021