Dal 14 al 19 aprile a Milano arriva il cibo di strada con l''"Eat Urban Food Truck Festival"

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Dal 14 al 19 aprile a Milano, all'interno di Zona Santambrogio, durante la design week, vi aspetta l'"Eat Urban Food Truck Festival", l'evento totalmente dedicato al cibo di strada.

Ad aspettarvi ci sarà un grande ristorante all'aria aperta con dieci diversi tipi di cucina di strada, chef stellati e designer di ogni tipo che osserveranno il cibo cercando di interpretare come sta cambiando non solo il mondo food, ma anche il modo di proporlo.

Potrete così gustare:

• hamburger di Chianina doc e hot dog di maiale toscano, arancini siciliani appena sfornati, polpette di melanzane, presso il food truck "La Toraia_Fiammante";
• pizza bianca e Mortadella Bologna IGP, presso l'ape rosa pois bianchi "Pizza e Mortazza";
• Caprese con Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro e olio extravergine d'oliva presso "Bianco Bufala";
• olive ascolane del Piceno DOP, fritto di pesce, spiedini abruzzesi, formaggio di mucca e pecora e crema pasticcera profumata, presso l'"Ape Scottadito";
• vino di qualità presso Caravin,
• pasticceria napoletana, sfogliatelle, pastierine, capresine e caffè, presso "Mignon";
• piatti vegan come estratti di frutta, latte di canapa, biscotti con nocciole e farina di canapa, crakers canaponi, croccante fondente, presso "Cucinando su ruote";
• piatti africani presso "Ophelia";
• frico friulano di formaggio e patate presso "Le Freaks".

Per maggiori informazioni:
http://zonasantambrogio.com/eat-urban

di Francesca Barzanti, pubblicato il 13/04/2015