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Il 14 e 15 novembre a Nizza Monferrato arriva "Nizza è Bagna cauda"

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Il 14 e 15 novembre a Nizza Monferrato arriva "Nizza è Bagna cauda"

Il 14 e 15 novembre a Nizza Monferrato, in provincia di Asti, torna "Nizza è Bagna cauda", la festa del cardo gobbo e della bagna cauda: il prodotto e la ricetta che più rappresentano la gastronomia della zona.

Ad aspettarvi saranno divertimento, convivialità e tradizione, questo antico piatto infatti rappresenta la cultura di una volta, quando le famiglie mangiavano la bagna cauda tutti assieme, all'interno di un'unica terrina, seduti attorno ad una stufa.

Potrete così assaggiare questa gustosa pietanza, cotta sul tipico fornello, nella grande tavolata allestita per l'occasione nel Foro Boario.

Non mancherà poi l'intrattenimento con la musica, gli spettacoli e il premio "Gobbo d'oro".

Per maggiori informazioni:
"Nizza è bagnacauda" su comune.nizza.asti.it


di Francesca Barzanti, pubblicato il 13/11/2015

www.lospicchiodaglio.it