In una dieta bisogna contare le calorie delle verdure?
Rubriche II nutrizionista risponde Calorie
Domanda
Salve,
volevo sapere se in una dieta bisogna contare le calorie delle verdure; e se il loro introito può fare ingrassare.
La mia dieta, senza contare le verdure, è di circa 1300 calorie.
Ne mangio davvero molte, ovviamente solo con un cucchiaio di olio e il resto crude e scondite. Mi piacciono tanto, certi giorni arrivo anche a 2/3 kg.
Grazie anticipatamente e cordiali saluti,
Sofia da Varese
Risposta
Gentile Sofia,
dal nostro punto di vista ortaggi e verdure, nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata, che garantisca anche tutti gli altri nutrienti, possono serenamente essere consumati in libertà senza limiti quantitativi.
Cordialmente,
Dott.ssa Gloria Barraco
Dott.ssa Gloria M. Barraco
Biologo Nutrizionista
gloriabarraco.nutrizionista@gmail.com
Seguimi su facebook: Officina del Nutrizionista
