A Gaglianico vi aspetta la seconda edizione del "Festival della polenta e dei Cori Alpini"
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L'ultimo weekend di novembre ed il primo di dicembre torna per la seconda volta nel salone delle Feste di Biella a Gaglianico, in provincia di Biella, il "Festival della Polenta e dei Cori Alpini": la festa della polenta e delle sue tante varianti.
Ad aspettarvi ci saranno i Polentoni, cioè gli chef specializzati nell'arte della preparazione della polenta, che presenteranno i piatti della tradzione come la famosa polenta concia, con toma e burro d'alpeggio.
Il tutto sarà poi abbinato alle degustazioni dei saporiti formaggi locali e dei grandi vini dell'Alto Piemonte.
Ma non finisce qui, perché ad arricchire l'evento ci penserà la rassegna dei cori alpini, che ogni giorno si esibiranno in canti suggestivi e nostalgici.
Per maggiori informazioni:
http://www.festivalgastronomici.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 28/11/2014
