A Casaleone dal 23 gennaio all'1 febbraio si celebra il radicchio di Verona

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A Casaleone, in provincia di Verona, si festeggia il radicchio con "Radicchio in festa", dal 23 al 25 gennaio, e la "Fiera del Radicchio di Verona", dal 30 gennaio all'1 febbraio.

Il radicchio di Verona viene chiamato anche l'"oro rosso" e si distingue da quello trevigiano per sua forma tondeggiante e il colore rosso scuro con un sapore amarognolo.

Ad aspettarvi ci saranno stand gastronomici con degustazioni di piatti a base di radicchio, come il famoso "risotto al radicchio semilungo" o "risotto di Casaleone", ma anche fiorentina, carne alla brace, buon vino e dolci, "La Marcia del Radicchio", che ha lo scopo di rendere visibili le coltivazioni tradizionali del radicchio, e la premiazione al produttore vincitore del concorso "Il miglior radicchio".

Ma non finisce qui perché non mancheranno anche musica, intrattenimento per i più piccoli, spettacoli teatrali, concorsi culinari, e molto altro ancora.

Per maggiori informazioni:
http://www.fieraradicchiocasaleone.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/01/2015