A Goro dal 9 luglio vi aspetta la "Sagra della Vongola"

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A Goro dal 9 al 12 e dal 17 al 19 luglio torna la sagra di uno dei prodotti d'eccellenza della zona: la vongola.

E' proprio qui infatti che si trova l'habitat naturale per la proliferazione di cefali, orate, branzini e soprattutto per l'allevamento di cozze, ostriche e vongole veraci.

Potrete così provare tante diverse ricette a base di pesce e di vongole all'interno di piatti tipici della cucina di Goro come: antipasto Adriatico, insalata di mare, guazzetto di crostacei, spaghetti alle vongole, tortelli di gamberi e zucchine, maccheroncini in crema di vongole veraci, gnocchetti alla pescatora, fritto misto Adriatico, calamaretti fritti e ancora seppie con polenta.

Non mancheranno poi altre attività come le escursioni in barca nella Sacca di Goro, nelle oasi e alla foce, che partiranno nel weekend dai porti di Goro e Gorino.

Per maggiori informazioni:
Sagra della Vongola su ferraraterraeacqua.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 04/07/2015