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Keschtnriggl - Festa della castagna: dal 13 ottobre al 6 novembre a Lana e dintorni

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Keschtnriggl - Festa della castagna: dal 13 ottobre al 6 novembre a Lana e dintorni

Dal 13 ottobre al 6 novembre a Lana e dintorni, in provincia di Bolzano, torna "Keschtnriggl - Festa della castagna": più di 3 settimane dedicate alla valorizzazione di questo prodotto, gioiello della tradizione locale.

Per l'occasione i ristoranti aderenti all'iniziativa proporranno un menù degustazione a base di castagna con tante combinazioni gastronomiche fra antichi e nuovi sapori.

Non mancheranno escursioni guidate a tema dove i contadini e i forestali vi porteranno fra i castagneti, raccontando la coltivazione della castagna e dando informazioni interessanti sulla sua importanza in natura.

Il 18 ottobre in particolare a Foiana la castagna sarà celebrata con il mercato contadino, tante specialità gastronomiche e base di castagne, musica folcloristica e artigianato.

Il nome dell'evento, "Keschtnriggl", deriva da un oggetto rurale di uso comune che si utilizza proprio per sbucciare le castagne.

Per maggiori informazioni:
http://www.keschtnriggl.it


di Francesca Barzanti, pubblicato il 06/09/2016

www.lospicchiodaglio.it