La "Festa del pane" torna a Courmayeur il 30 dicembre

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A Courmayeur, in provincia di Aosta, il 30 dicembre torna la tradizionale "Festa del pane" che anche quest'anno si svolgerà nella frazione di Dolonne.

Tipico del luogo è proprio il forno cittadino che si trova dietro la chiesa e fu costruito molto tempo fa dagli abitanti del villaggio. Qui un tempo veniva preparato il pane per tutto l'anno.

Così durante la festa il forno viene riaperto e un gruppo di fornai si riunisce per produrre il pane nero e il gustoso greichen, il tipico dolce locale a base di uova e uvetta.

Queste delizie, assieme a lardo e fontina, verranno poi offerte alla gente che potrà degustarle assieme a un caldo bicchiere di vin brulè.

Per maggiori informazioni:
La "Festa del pane" su lovevda.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 03/11/2017