Ad Oliveto il 12 marzo torna il "Funerale della Saracca"

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Ad Oliveto, in provincia di Modena, il 12 marzo vi aspetta l'edizione 2017 del "Funerale della Saracca": la festa dedicata alla sepoltura dell'aringa.

Questo pesce salato un tempo era tipicamente servito sulle tavole dei poveri per insaporire la polenta. La saracca simboleggiava gli stenti della stagione fredda e la sua sepoltura, con tanto di corteo funebre, nell'antichità serviva a celebrare la fine dell'inverno.

Ancora oggi la tradizione prosegue con il Funerale della Saracca durante il quale si mangia, si beve, si balla e si segue il corteo "funebre" che dal borgo passa attraverso un boschetto, due tre filari di vigna e arriva su di un colle dove la saracca viene seppellita.

Per maggiori informazioni:
https://www.facebook.com/funeraledellasaracca.oliveto

di Francesca Barzanti, pubblicato il 16/02/2017