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Dal 4 al 17 gennaio a Pontoglio appuntamento con la Sagra del Casoncello

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Dal 4 al 17 gennaio a Pontoglio appuntamento con la Sagra del Casoncello

A Pontoglio, in provincia di Brescia, dal 4 al 17 gennaio arriva la Sagra del Casoncello: l'evento dedicato al delizioso piatto tipico locale.

La tradizione narra che sin dai tempi antichi il giorno di S. Antonio (17 gennaio) tutti le famiglie della zona di Pontoglio si radunassero attorno alla tavola per gustare questo raviolo lombardo ripieno di carne, grana padano ed erbe aromatiche.

Ad aspettarvi come ogni anno ci saranno golose degustazioni dei casoncelli, preparati nei ristornati cittadini e nei tanti stand allestiti lungo al fiume, accompagnati dal vin brûlé.


di Francesca Barzanti, pubblicato il 14/12/2016

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