Sagra del Cinghiale: dall'8 al 12 settembre a Capalbio
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Dall'8 al 12 settembre a Capalbio, in provincia di Grosseto, al Circolo Cavalcanti di Maremma vi aspetta l'appuntamento con la golosa "Sagra del Cinghiale": l'evento dedicato alla gastronomia tipica!
La particolarità della sagra sta nel servire solo piatti a base di cinghiale locale allevato appositamente nella riserva di Monteti, vicino a Capalbio.
Saranno come sempre i cuochi-cacciatori a preparare i gustosi piatti, che potrete provare negli stand gastronomici aperti sia a pranzo che a cena. Per voi polenta al sugo di cinghiale, spezzatino, bistecche, mazzafegati alla griglia e acquacotta.
Non mancherà poi il Galà dei Butteri con gli spettacoli equestri del Circolo Cavalcanti di Maremma, delle Amazzoni del Maneggio Poggetti e dei cavalli di Cuor di Maremma.
Per maggiori informazioni:
https://www.sagradelcinghialecapalbio.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 20/07/2021
